140 דקות
בינוני
ספינג' מרוקאי של אניטה צריקר
ספינג' פריך שאי אפשר לעמוד בפניו.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
2
כפות
סוכר לבן
2
כפות
שמן קנולה
1
כף
מלח גס
4
כוסות
מים
0.5
כפית
סודה לשתייה
0.5
בקבוק
שמן קנולה
lite
הכנה
140 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל החומרים במיקסר או לשים בידיים עד לקבלת בצק לא נוזלי מדי ולא יבש מדי. -
שלב 2
מניחים בצד לתפיחה, בקערה מכוסה במגבת, עד שהבצק מכפיל את נפחו (בקיץ לוקח כשעה ורבע, בחורף כשלוש שעות). -
שלב 3
לאחר ההתפחה מחממים שמן במחבת. טובלים את הידיים במים, לוקחים כדור בצק ויוצרים בו חור. מכניסים אותו בזהירות לשמן, ומטגנים עד הזהבה. -
שלב 4
מניחים על נייר סופג, טובלים בסוכר ומגישים חם.
הערות 0