קל
אטריות ברוטב עגבניות וגבינה
מנה פשוטה ומהירה של אטריות ברוטב עגבניות שילדים אוהבים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
25
גרם
חמאה
1
כפית
שמן זית
3
שיני
שום כתושות
2
כפות
רסק עגבניות
1
קורט
אורגנו
1
קורט
סוכר לבן
1
קורט
פלפל שחור גרוס
0.25
כפית
מלח גס
0.75
כוס
מים
200
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגורדת
lite
הכנה
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה במים, לפי ההוראות שעל האריזה שוטפים ומסננים. -
שלב 2
מחממים בסיר גדול את החמאה והשמן, מטגנים את השום הכתוש עד להזהבה קלה תוך כדי בחישה, מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים ומטגנים עוד כדקה, יוצקים את המים, מערבבים יחד, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש ללהבה קטנה עוד כחמש דקות. -
שלב 3
מוסיפים את האטריות לסיר ומערבבים ברוטב עוד כדקה, מורידים מהאש בוזקים את הגבינה המגורדת ומגישים חם.
הערות 0