20 דקות
בינוני
סלט כרובית טבעוני
סלט פשוט אך טעים שלא תבינו איך לא ניסיתם קודם.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כרובית מופרדת לפרחים
1
בצל קטן קצוץ דק
0.5
כוס
טחינה
לפי הטעם
מיץ לימון
לפי הטעם
מלח גס
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
חולטים את הכרובית 3 דקות במי מלח. מקפידים שהיא תישאר קשה ושלא תתרכך ותהפוך סמרטוטית. -
שלב 2
מסננים מהמים ומגרדים על פומפייה לתוך קערה. -
שלב 3
מוסיפים את הבצל הקצוץ. -
שלב 4
מוסיפים את הטחינה. מתבלים במלח ובלימון ומערבבים היטב. (המרקם הסופי של הסלט צריך להיות כמו של סלט ביצים).
הערות 0