60 דקות
קל
עוגת קרמבו
מי אמר שקרמבו יש רק בחורף? עוגת קרמבו במתיקות עדינה שהכי כיף לאכול כשהיא קרה
רכיבים
מנות
16
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה
3
כפות
קקאו
3
כפות
1
שמנת מתוקה
1
כוס
חלב
100
גרם
שוקולד מריר
50
גרם
חמאה מלוחה
5
כפות
חלב
1
סוכר וניל
0.75
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להפריד את הביצים לחלבונים-חלמונים. -
שלב 2
להקציף בקערת מערבל חלבונים, סוכר וסוכר וניל. -
שלב 3
להוסיף לקצף חלמונים, קקאו וקמח ולערבב. -
שלב 4
להעביר לתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ ולהכניס לתנור. לאפות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. -
שלב 5
להקציף שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל וכוס חלב. -
שלב 6
למרוח על העוגה כשהיא קרה. -
שלב 7
להמיס בסיר על אש קטנה שוקולד מריר, חמאה ו-5 כפות חלב עד קבלת קרם אחיד. להוריד מהאש. -
שלב 8
למרוח על העוגה ולהעביר לקירור במקרר לכמה שעות.
הערות 0