45 דקות
קל
סלט חיטה, חמוציות ואגוזי קשיו
סלט חיטה בריא וטעים עם פלפלים בשני צבעים, חמוציות וקשיו ברוטב סויה ודבש
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
חיטה ירוקה (500 גרם)
2
פלפל אדום חתוך לריבועים קטנים
2
פלפל צהוב חתוך לריבועים קטנים
1
זר
בצל ירוק פרוס לעיגולים
150
גרם
חמוציות
150
גרם
אגוז קשיו קלויים על מחבת יבשה לזמן קצר
8
כפות
4
כפות
מיץ לימון
2
כפות
דבש
0.33
כוס
שמן קנולה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
להשרות את החיטה כ-6 שעות, לבשל 20 דקות ולצנן. -
שלב 2
לשים את כל מרכיבי הסלט למעט הקשיו בקערה גדולה (ורצוי שקופה). -
שלב 3
את כל מרכיבי הרוטב (סויה, מיץ לימון, דבש ושמן קנולה) לשים בצנצנת ולנער היטב. -
שלב 4
לפני ההגשה יש לפזר את הקשיו מעל הסלט, לשפוך את הרוטב ולערבב.
הערות 1