בינוני
שוקי עוף בפלפלים וגרגירי חומוס
שוקי עוף מטוגנים יחד עם גרגירי חומוס. תבשיל טעים וקצת שונה
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
שוק עוף אפשר גם בלי עור
2
פלפלים אדומים בשרניים גדולים פרוסים דק דק (במנדולינה או פוד פרוססור)
1
בצל גדול פרוס
1
חבילה
גרגירי חומוס קפוא או קופסא
8
שיני
שום פרוסות
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס גרוס
3
כפות
שמן זית
10
עלים
כוסברה קצוצים דק דק
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
צ'ילי גרוס קטן חריף
lite
הכנה
-
שלב 1
על אש גבוהה, לחמם בסיר שמן זית ופלפל שחור. -
שלב 2
להכניס את הפלפלים, לערבב, להכניס את הבצל ולערבב. להכניס את שוקי העוף ולתבל. -
שלב 3
להקטין את האש ולאחר רבע שעה להכניס את גרגירי החומוס. לבשל על להבה נמוכה כ-45 דקות. *ניתן להמיר את אבקת מרק העוף לאבקת צלי בקר באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0