120 דקות
בינוני
חבושים אפויים
מעדן חבושים מבושלים ואפויים. הם רכים, מתוקים ומאוד טעימים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
חבוש גדולים
1
קילוגרם
סוכר לבן
1
כוס
סוכר לבן
2
לימון סחוטים למיץ טרי
1
כף
קינמון טחון גדושה
12
ציפורן
0.5
כוס
אגוזים קצוצים
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
שוטפים היטב את החבושים וחוצים לשניים. מסירים את הגרעינים ואת הקליפה הקשה. -
שלב 2
מניחים את החבושים בסיר, מוסיפים ק"ג סוכר ומיץ לימון, מכסים במים ומבשלים כ-40 דקות. -
שלב 3
מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס. -
שלב 4
מוציאים את החבושים מהסיר (אבל שומרים את הנוזלים), ומסדרים אותם בתבנית אפייה כך שהחלק החתוך כלפי מטה. מוסיפים מעט מנוזלי הבישול, כך שיגיעו עד לקצה החבוש. מחדירים ציפורן לכל חבוש, מפזרים מעל את חצי כוס הסוכר והקינמון ואופים 30 דקות בתנור. -
שלב 5
מפזרים מעל את האגוזים ומגישים חם - או קר בתוספת גלידה או קצפת.
הערות 0