60 דקות
בינוני
פילה דג בשקית קוקי
מתכון של שף עומר מילר: פילה דג, עם קוביות דלעת ותיבול - ארוחה שלמה שמתבשלת בתוך שקית קוקי.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
דג ים (בורי, לברק, דניס, מוסר) פרוסות לרוחב
2
ענפי
תימין
0.25
כוס
אורגנו
0.67
כוס
1
כוס
דלעת חתוכה לקוביות קצוצות דק
5
כפות
קרם קוקוס
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מניחים בשכבה ראשונה בתוך שקית הקוקי את הדלעת, טימין והאורגנו. -
שלב 2
בשכבה השנייה מניחים את הדג, ולאחר מכן יוצקים את הנוזלים. -
שלב 3
ממליחים ומפלפלים לפי הטעם. -
שלב 4
קושרים היטב את השקית, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות, ואופים למשך 45 דקות.
הערות 0