140 דקות
בינוני
גולאש ושעועית צהובה
הכל בסיר אחד: תבשיל בשר עשיר ומנחם שחוסך את הצורך להכין תוספת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בשר בקר מס' 2 לגולאש, חתוך לקוביות
1
שקית
שעועית לימה קפואה
1
בצל קצוץ
2
שיני
שום
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
רסק עגבניות
lite
הכנה
140 דקות
-
שלב 1
לחמם שמן במחבת ולטגן בצל+ 2 שיני שום. -
שלב 2
להוסיף את הבשר ולטגן מכל הצדדים עד סגירה. להוסיף פפריקה ופלפל שחור ולערבב. -
שלב 3
ליצוק מים רותחים עד כיסוי הבשר, להוסיף כף אבקת מרק עוף ולהביא לרתיחה במשך שתי דקות. -
שלב 4
לבשל בשר על אש נמוכה, כשעה-שעה וחצי, או עד שהבשר רך. -
שלב 5
להוסיף מעל את השעועית, כחצי כוס מים רותחים, מלח ורסק עגבניות. -
שלב 6
לבשל עוד חצי שעה.
הערות 0