המתכון הזה נוצר עבור 2 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
להכניס את הקמח לקערת המיקסר ולהוסיף את השמרים, הסוכר, השמן, הביצים, ובהדרגה את המים. את המלח יש להוסיף ממש לקראת הסוף. אמור להתקבל בצק נעים למגע, שאינו דביק או קשה.
לכסות בניילון ובמגבת מטבח ולחכות להתפחה.
בינתיים יש לקחת ביצה עם מעט שמן ולערבב היטב.
להכין תבניות אפיה מרופדות בנייר אפיה.
לחמם את התנור ל-180 מעלות.
אחרי שהבצק הכפיל את עצמו, יש ללוש שוב, על השולחן. אין צורך להוסיף קמח, רק לשמן מעט את משטח העבודה.
להכין חלות או לחמניות, למרוח בביצה עם השמן ומעל לפזר שומשום (אפשר גם פרג - לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון).
לאפות כ-40 דקות עד שמתקבל צבע זהוב יפה. להוציא וישר לכסות במגבת כך הן נישארות רכות וטריות.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0