120 דקות
בינוני
כעכי גבינה
במקום לקנות בסופר בואו להכין כעכים ביתיים, עם בצק עשיר בגבינות וריח משגע
רכיבים
מנות
24
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
120
גרם
חמאה רכה
1
כוס
קמח לבן
100
גרם
גבינה צהובה מגוררת
100
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגוררת
0.5
כפית
אבקת שום
0.25
כפית
0.25
כפית
אורגנו
0.25
כפית
רוזמרין
3
כפות
מים
1
ביצים טרופה
4
כפות
שומשום
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מערבבים את החמאה, הקמח, הגבינות והתבלינים, מוסיפים את המים ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. -
שלב 2
מגלגלים את הבצק לגליל ארוך וחותכים אותו ל-24 פרוסות שוות. מאחסנים את הפרוסות במקרר במשך 60 דקות . -
שלב 3
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומחממים את התנור לחום של 200 מעלות. -
שלב 4
מפתלים כל "נחש" לצורת טבעת ומניחים את הכעכים באופן מרווח. -
שלב 5
מברישים בביצה הטרופה ומפזרים עליהם שומשום. -
שלב 6
אופים כ-15 דקות או עד שהכעכים זהובים.
הערות 0