60 דקות
בינוני
לזניה לפסח
לזניה כשרה לפסח, אפויה ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ביצה טרופה
400
גרם
גבינת ריקוטה כשרה לפסח
400
גרם
גבינת קוטג'
250
גרם
גבינת מוצרלה מגוררת כשרה לפסח
4
מצה שלמות
1
חבילה
רסק עגבניות
0.5
כפית
עלים
1
בצל קטן חתוך לקוביות
0.5
כפית
אורגנו
100
גרם
פטריות שמפיניון חתוכות
3
שיני
שום מעוכות
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
שמן זית
0.25
כפית
מלח
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מרטיבים את המצות, ומניחים על נייר סופג. -
שלב 2
מערבבים ביצים, מוסיפים את גבינת הריקוטה והתבלינים. *ניתן להמיר את הריקוטה בגבינת קוטג', לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
משמנים תבנית בשמן זית, משטחים את רוטב העגבניות על התבנית וממשיכים כך: מעל הרוטב, מניחים מצה, שוב רוטב, תערובת גבינה, מוצרלה מגורדת, חלק מהפטריות והבצל, וכך הלאה. -
שלב 4
אם אפשר, לאחר כל שכבה רצוי להוסיף מעט גבינה צהובה קשה. -
שלב 5
אופים בחום של 175 מעלות לערך במשך כ-45 דקות. בתיאבון!
הערות 0