קל
לזניה מעולה עם טחון צמחוני והמון חלבון טבעול
ארוחה עשירה ומגוונת בתבנית טעימה אחת. עלי לזניה, רוטב עגבניות, טחון צמחוני וגבינה צהובה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
3
כפות
שמן זית
3
שיני
שום קצוצות
1
חבילה
800
גרם
רוטב עגבניות
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כפית
סוכר לבן (לא חובה)
5
גבעולים
בזיליקום (מופרדים לעלים)
200
גרם
גבינה צהובה מגורדת
lite
הכנה
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת, מוסיפים שום וטחון צמחוני, ומערבבים. -
שלב 2
מוסיפים רוטב עגבניות, מלח, פלפל שחור וסוכר, ומערבבים עד לרתיחה, מבשלים כ-5 דקות נוספות, ומסירים מהאש (במידה והתערובת סמיכה מאוד - ניתן להוסיף כ-1/2 כוס מים רותחים). -
שלב 3
מקררים מעט את התערובת. -
שלב 4
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 5
מניחים שכבת עלי לזניה בתחתית התבנית, עליה מורחים 2-3 כפות רוטב ומעל 1/3 מכמות הגבינה הצהובה המגורדת. -
שלב 6
חוזרים על תהליך שוב 3 פעמים. -
שלב 7
אופים את הלזניה 25 דקות, עד שפני הלזניה זהובות והלזניה מוכנה. בתיאבון!
הערות 1