60 דקות
בינוני
לזניה עגבניות וגבינת עזים
לזניה עם גבינת עזים, טעימה וקלה להכנה. אפשר לגוון ולהוסיף בין השכובת חצילים מטוגנים או עגבניות מיובשות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
צנצנות
רוטב עגבניות
1
גלגל
גבינת צאן קשה
3
כפות
שמן זית
3
כפות
צנוברים
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
משמנים תבנית מלבנית עמוקה באורך 30 ס"מ בערך. -
שלב 3
יוצקים מעט רוטב. מניחים שכבה אחת של עלי לזניה, מכסים בשכבת רוטב דקה עד שלא רואים את העלים ומכסים שוב בעלים, חופפים מעט. חוזרים על הפעולה עד שנגמרים עלי הלזניה ומכסים פעם אחרונה בשכבה דקה של רוטב. -
שלב 4
סוגרים בנייר אלומיניום מהדקים את השוליים היטב. אופים בתנור 30 דקות. -
שלב 5
מוציאים ומסירים את נייר האלומיניום. פורסים דק את הגבינה ומסדרים את הפרוסות על הלזניה. אופים, לא מכוסה, עוד 10 דקות. -
שלב 6
בוזקים את הצנוברים ואופים עוד 5 דקות. -
שלב 7
מצננים 5 דקות ומגישים.
הערות 0