45 דקות
בינוני
לחמניות רוויון מהירות
אין כמו לחמניות טריות הישר מהתנור הביתי. להגיש עם המטבלים האהובים עליכם. בתאבון!
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח לבן
2
כפיות
אבקת אפייה
0.25
כפית
סודה לשתייה
0.75
כפית
מלח
0.33
כוס
שמן תירס או קנולה
0.75
כוס
ריוויון
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום גבוה. -
שלב 2
מנפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח לקערה, יוצרים גומה ומוסיפים את השמן והרוויון, מערבבים עד לקבלת בצק חלק וגמיש. -
שלב 3
מוציאים למשטח מקומח מעט ומרדדים בעזרת הידיים לעובי 1.5 ס"מ, קורצים עיגולים בעזרת כוס בקוטר 5 ס"מ ומניחים על נייר אפיה בתבנית התנור. -
שלב 4
אוספים את שאריות הבצק ולשים ומרדדים שוב וקורצים את יתרת העיגולים. -
שלב 5
מכניסים לתנור לאפיה כ-12 דקות או עד שהלחמניות משחימות מעט. מגישים חם.
הערות 1