70 דקות
בינוני
מאפה תפוחי אדמה ובטטה
תפוחי אדמה ובטטות בשמן זית, שום ורוזמרין
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
תפוח אדמה בינוניים, קלופים
2
בטטה בינוניות, קלופות
0.5
כוס
מים
2
שיני
שום כתושות
2
כפות
שמן זית
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
1
ענף
רוזמרין או 2 ענפי קורנית (תימין)
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
פורסים את תפוחי האדמה והבטטות לעיגולים בעובי כ-0.5 ס"מ. -
שלב 2
מסדרים את הפרוסות לסירוגין, שכבת תפוחי אדמה ושכבת בטטות, בתבנית פיירקס. יוצקים את המים לתבנית. -
שלב 3
מורחים את השום הכתוש על הפרוסות, מטפטפים מעל את שמן הזית, בוזקים את המלח ואת הפלפל ומפזרים את התבלינים הטריים, חתוכים. -
שלב 4
מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים בתנור מחומם מראש לחום בינוני-גבוה 190 מעלות 30 דקות. -
שלב 5
מסירים את רדיד האלומיניום וממשיכים לאפות עוד כ-20-30 דקות, עד ששולי המאפה מזהיבים.
הערות 0