90 דקות
קל
מרק גריסים
מרק גריסים חורפי ומחמם עם ירקות שורש ותבלינים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
גריסי פנינה שטופים
1
בצל קצוץ
1
עגבנייה קצוצה או מגוררת
1
גזר מגורר
3
עלים
סלרי
0.5
זר
פטרוזיליה שלמים
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
0.5
כפית
כורכום
1
כף
0.25
כוס
שמן קנולה
3
ליטר
מים
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
לטגן את הבצל בתוך סיר גבוה למרק. -
שלב 2
להוסיף את העגבניה ואת הגזר ולערבב. -
שלב 3
להוסיף את הגריסים, לערבב כ- 2 דקות, להוסיף את המים ולהביא לרתיחה. -
שלב 4
כשהמים מגיעים לרתיחה להוסיף את התבלינים והסלרי. -
שלב 5
לבשל את המרק כ-30 דקות. -
שלב 6
להוסיף פטרוזיליה ולהמשיך לבשל כ-15 דקות, או עד שהגריסים רכים.
הערות 0