45 דקות
קל
מרק קישואים
טוחנים למרק קטיפתי קישואים, שמיר, תפוחי אדמה, שום ותבלינים. נהדר כפתיח לארוחות בשריות או חלביות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
זוקיני גדולים, חתוכים לקוביות
1
תפוח אדמה בינוני, חתוך לקוביות
1
בצלים קצוץ
3
שיני
שום
1
זר
שמיר
2
כפות
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל עד להזהבה. -
שלב 2
מוסיפים לבצל את הקישואים ותפוח האדמה, ומערבבים. מוסיפים את שיני השום והשמיר ומתבלים במרק עוף, במלח ופלפל טחון. -
שלב 3
יוצקים מים עד גובה הירקות (לא יותר), ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים עד שהירקות מתרככים (לתקן את התיבול במידה ויש צורך). -
שלב 5
טוחנים את המרק על כל תכולתו. בתיאבון!
הערות 0