40 דקות
קל
סלט עדשים עם גזר, סלרי, בצל ורצועות שניצל מן הצומח טבעול
סלט עדשים חומות חם עם המון ירקות מוקפצים, תבלינים ופיסות שניצל מן הצומח שמוסיף קריספיות.
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
עדשים אדומות מבושלות ומצוננות
2
גזר חתוכים לקוביות קטנות
3
גבעולים
שורש סלרי חתוכים לקוביות קטנות
1
בצלי שאלוט חתוך לקוביות קטנות
2
שיני
שום קצוצות דק
1
כפית
רוזמרין טרי קצוץ
1
פלפלים אדומים חתוך לקוביות קטנות
1
פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות
1
פלפל אדום חריף חתוך לטבעות (לא חובה)
2
כפות
שמן זית
לפי הטעם
מלח גס
1
לימון סחוט
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים מחבת גדולה, מוסיפים שמן זית ומאדים את הבצל עד להזהבה. -
שלב 2
מוסיפים, שום, רוזמרין, סלרי וגזר ומטגנים עד להשחמה. -
שלב 3
מוסיפים את הפלפלים, העדשים המבושלות, פטרוזיליה ומתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל. -
שלב 4
מחממים את השניצל, חותכים לקוביות, מערבבים עם הסלט ומגישים.
הערות 0