95 דקות
בינוני
עוגת גבינה אוורירית
עוגת גבינה קלה להכנה, אוורירית וטעימה עם ניחוח ווניל משכר. מכינים עם ציפוי שמנת ומתענגים על כל ביס
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
750
גרם
גבינה לבנה 5%
4
כפות
קורנפלור
1
גביע
שמנת חמוצה
1
חבילה
5
ביצים מופרדות
0.75
כוס
סוכר לבן
1
מיכל
שמנת מתוקה
lite
הכנה
95 דקות
-
שלב 1
מקציפים חלבונים עם סוכר. -
שלב 2
בקערה נפרדת מערבבים את הגבינות עם השמנת החמוצה ותוך עירבוב מוסיפים קורנפלור, אינסטנט פודינג וניל וחלמונים. -
שלב 3
מערבבים את קצף הביצים עם הגבינה בתנועות קיפול עדינות. -
שלב 4
יוצקים את הבלילה לתבנית אפיה משומנת ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני נמוך כ-60 דקות. -
שלב 5
מקציפים את השמנת המתוקה עם שתי כפות סוכר ומצפים את העוגה אחרי שהתקררה(לא חובה למרוח את השמנת המתוקה, העוגה טעימה גם ללא ציפוי).
הערות 1