50 דקות
בינוני
עוף בבזיליקום ופטריות
איך מכינים ריבועי חזה עוף עסיסיים ורכים? בואו לנסות את הפטנט
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
חזה עוף או פרגיות
0.17
זר
עלים קצוץ
1
סלסילה
פטריות שמפיניון רצוי טריות אבל אפשר גם משימורים
4
כפות
שמן זית
1
קורט
מלח לפי הטעם
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
חותכים את חזה העוף לקוביות בגודל קופסת גפרורים. -
שלב 2
בקערה מערבבים מעט שמן זית, מלח ובזיליקום קצוץ. משרים את קוביות העוף בתוך התערובת למספר דקות. -
שלב 3
חותכים רדיד הלומיניום לריבועים/חתיכות. -
שלב 4
בכל רדיד מניחים חתיכת עוף אחת ומוסיפים אליה מעט פטריות. עוטפים וסוגרים היטב עם רדיד האלומיניום. -
שלב 5
מניחים בתבנית, מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ואופים כחצי שעה. -
שלב 6
העוף אמור להיות רך ולבן. לא שרוף.
הערות 0