110 דקות
בינוני
עוף, תפוחי אדמה ובטטה בתנור
ארוחת שישי בתבנית אחת, להוסיף רק סלט בצד.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עוף מחולק (רצוי ללא החזה, עם העור)
2
תפוח אדמה קלופים
1
בטטה קלופה
2
עגבנייה
2
בצל בינוניים
6
שיני
שום גדולות וקלופות
2
כפיות
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
1
כפית
1
כפית
ראס אל חנות
1
כפית
תבלין
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי
לפי הטעם
מלח
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כף
מים
lite
הכנה
110 דקות
-
שלב 1
חותכים את תפוחי האדמה ואת הבטטה, מוסיפים רבעי עגבניות, רבעי בצלים ואת שיני השום ומסדרים בתבנית של התנור. -
שלב 2
מערבבים את התבלינים עם השמן והמים ויוצקים על הירקות. -
שלב 3
מערבבים היטב, ומעסים את העוף היטב בתבלינים. -
שלב 4
מניחים את העוף מעל הירקות, מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בחום גבוה במשך 60 דקות. -
שלב 5
לאחר כשעה יש להוריד את נייר הכסף, להפוך את הירקות והעוף ולהמשיך לאפות עוד כ-30 דקות. -
שלב 6
לקראת סוף הבישול מעבירים למצב של גריל להשחמה של הירקות והעוף.
הערות 0