80 דקות
בינוני
פאי משמשים וקרם וניל צרפתי
פאי מרשים שכדאי להכין בארועים חגיגיים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
גביע
שמנת חמוצה
0.5
כוס
חלב
1
כף
סוכר לבן
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
משמשים משומרים בסירופ
2
כפות
ריבת משמש מדוללות במעט מים רותחים
150
גרם
חמאה
1.5
כוסות
0.33
כוס
סוכר לבן
3
חלמון
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
בקערת המיקסר לשים שמנת מתוקה, חצי כוס חלב, איסטנט פודינג וניל צרפתי ולהקציף עד לקבלת קצפת רכה. להוסיף את כף הסוכר והשמנת החמוצה להמשיך להקציף עד לקבלת קצפת אחידה לשמור במקרר. -
שלב 2
לפרוס את המשמשים לפרוסות דקות ולפזר על הפאי שהתקרר בצורה יפה או איך שאוהבים. -
שלב 3
למרוח מעל המשמשים חצי מכמות קרם הוניל ולשטח יפה, לפזר שוב משמשים בצורה מעגלית מסביב לפאי ליצירת טבעת. -
שלב 4
להכניס את יתרת הקרם לשקית זילוף עם צנטר 10 (פייה) ולזלף פרחים בצורה מעגלית בתוך טבעת המשמשים, -
שלב 5
לשים בקערית את ריבת המשמשים להוסיף 2 כפות מים רותחים לערבב ולהבריש בעדינות את המשמשים (שנמצאים על גבי העוגה ) בכך אנו יוצרים ברק ע"ג המשמשים. -
שלב 6
לקרר במקרר לפחות 12 שעות (בזמן הזה כל הטעמים מתמזגים)
הערות 0