260 דקות
בינוני
קוגל תפוחי אדמה - לא רק לפסח
המתכון הזה אולי מזוהה עם פסח אבל הוא טעים בכל ימות השנה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
קילוגרם
תפוח אדמה מקולפים ומגוררים
2
קישוא מגוררים
1
בצל בינוני חתוך קטן
לפי הטעם
מלח גס
1
ביצה טרופה
0.5
כוס
שמן קנולה
5
ביצה קשות מקולפות
lite
הכנה
260 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה גדולה את תפו"א, קישואים, בצל, ביצה טרופה, שמן, מלח ופלפל. מעבירים לסיר. -
שלב 2
"מטמינים" את הביצים הקשות בתוך הסיר. -
שלב 3
אופים ללא מכסה בתנור בחום מקסימלי כשעתיים (עד שפני הקוגל נהיים שרופים) ואז מכסים את הסיר וממשיכים לאפות בחום של 120 מעלות למשך מספר שעות נוספות (המהדרין משאירים כל הלילה בתנור על חום נמוך של 50 מעלות).
הערות 0